Seblak adalah salah satu kuliner khas Jawa Barat yang dalam beberapa tahun terakhir popularitasnya semakin meroket di berbagai daerah di Indonesia, termasuk di Tegal, Slawi, dan Brebes. Hidangan ini terkenal dengan cita rasa kuahnya yang gurih, pedas, dan berpadu dengan […]

Bisnis kuliner di Indonesia terus mengalami pertumbuhan yang signifikan, salah satunya adalah segmen makanan tradisional kekinian seperti seblak. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS), saat ini jumlah populasi Milenial dan Gen Z di Indonesia mencapai 53,81 persen dari total […]

Bicara soal kuliner khas Jawa Tengah, khususnya di Brebes, tentu tak lengkap tanpa menyebut Waroeng Seblak Byar Byar (SBB). Sejak hadir di tengah masyarakat, SBB telah menjadi destinasi favorit bagi pecinta makanan pedas dan penggemar seblak dengan konsep kekinian. Salah […]